Всички книги на Джеси Инчауспе

Джеси Инчауспе (Jessie Inchauspé), известна още от творчеството си като „глюкозната богиня“, е френски автор и биохимик. Родена през 1992 г. в град Биариц, тя завършва математика в лондонския „Кингс колидж“, а след това биохимия в университета „Джорджтаун“ във Вашингтон.

Нейното призвание? Да преведе или „трансформира“ на достъпен език комплексна научна терминология в практични и лесни за следване насоки, които значително да подобрят физическото и психическо здраве на читателите ѝ.

Призвание и кариерно начало

Ключов момент в историята на Джеси Инчауспе е когато на 19-годишна възраст претърпява тежък инцидент, от който едва оцелява. Именно това пробужда у нея нестихната страст към медицината, и по-специално към науката за храненето, която е налице в блестящата й кариера.

През недалечната 2019 г. създава Инстаграм акаунта си „Богинята на глюкозата“ – @glucosegoddess, в който активно информира своите вече 5 милиона последователи за ролята на глюкозата в човешкото здраве, както и дава детайли за преобразяващите й хранителни навици.

Творчество и методология

Дебютната книга на Джеси Инчауспе– „Глюкозната революция“, излиза през април 2022 г. и стремглаво се изкачва в челните позиции на международни класации, ставайки бестселър във Франция, САЩ, Англия, Австралия, Испания и Германия.

В нея тя детайлно описва революционната си система на лечение чрез научно подкрепени хранителни „хакове“. Към днешна дата тя е преведена на повече от 30 езика.

А в най-новата си книга, „Методът на глюкозната богиня“, която издава по настояване на своите читатели, Джеси Инчауспе предлага четириседмична програма, включваща основни принципи за ефективно избягване на пикове в нивата на глюкозата. Книгата включва 100 лесни рецепти, с помощта на които читателят да стабилизира кръвната си захар, да възвърне енергията си, да се раздели завинаги с „вълчия глад“, да изчисти кожата си, да забави процеса на стареенето и да спи по-добре от всякога.

А най-хубавото от всичко? Не трябва да се броят калории, а любимите храни на всеки могат спокойно да останат в седмичното меню!

Д-р Дейвид Синклер, автор на бестселъра на New York Times „Защо стареем и защо това не се налага”, описва книгата й като – „най-добрата и практична методология за управление на глюкозата за максимално здраве и дълголетие“.

Интересно е също да се отбележи, че през 2025 г. Джеси Инчауспе предстои да води свое собствено предаване на име „Глюкозната богиня“ по британския телевизионен канал – Канал 4 (Channel 4).

Снимка: © Osvaldo Ponton