Изкуството на старата българска кухня. Кулинарното наследство на XIX век
В наличност
SKU: 9786197350289
Тегло кг: 0.42
ISBN: 9786197350289
Възраст от: 25
Възраст до: 99
Автор: Елена Кръстева
Издателство: Лист
Език: Български
Пол: Жена, Мъж
Тема: Кулинария/Food & Drink
Брой страници: 336
Вид корица: Твърда
Година на издаване: 2018
Националност автор: България
Размер см: 14 x 21 см.
Рецепти от XIX век, взети от популярните тогава списания Домакиня, Семейно огнище, Женский свят и Християнский свят.
„Конопида със сирене“, „Спаранги Louis XV“ или „Омелета с домати“ са само част от над 400 ястия от българската кухня през XIX век, чиито рецепти ще откриете в тази книга. Съветите са взети от страниците на нашата преса след Освобождението и се публикуват за първи път оттогава. Те не само показват какво е влизало в стомаха на строителите на съвременна България, но и какви са били техният бит и език и как са се променили след това.
„Разгърнах тази книга с любопитство, а я затворих с усещането за изпитано удоволствие. Вие, читателите, ще се почувствате като кулинарни археолози, които ровят в пластовете и продуктите на XIX век и вадят от там артефакти като рецепта за туршия от череши, съвети как да сварите говеждото по матроски начин, или някой и друг непознат съд за храна.“ Chef Андре Токев
* Сроковете за доставка могат да бъдат удължени и по време на кампании, както и в зависимост от наличностите на поръчаните артикули.
Доставка до твой адрес
- При теб до 3 работни дни
- Цена за доставка с куриер - 4.90 лв.
- Безплатна доставка (за поръчка над 49.80 лв.)
Доставка до офис на куриер
- Цена за доставка до офис - 4.90 лв.
- По-кратък срок за доставка
Доставка до магазин на Orange Center
- Доставката до магазин е безплатна
Онлайн магазин orangecenter.bg уверява своите клиенти, че съгласно чл. 55, ал.1 от Закона за защита на потребителите, имат правото да се откажат / или заменят получена от тях стока в срок от 14 (четиринадесет) работни дни от датата на получаване на стоката САМО при условие, че продукта е:
- в оригиналният си вид и качествени характеристики, със запазена оригинална опаковка и етикет, като не се счита за повредена опаковката, цялостта на която е била нарушена по начин, единствено позволяващ отделянето й от стоката.
- без следи от употреба (скъсване, надраскване, счупване или други повреди), както и няма други повреди, причинени от неправилна употреба.
Повече информация за връщане и замяна на стока ще намерите тук.
За автора
The information below is required for social login
Създавайки профил получаваш
Лесен и удобен начин да пазаруваш от Orange и проследяваш история на покупките си
Необходимо е да активираш регистрацията си.
Изпратихме имейл на с линк за активация. Последвай линка, за да активираш профила си в следващите 24 часа. Имейлът би трябвало да пристигне до 1 минута.
Ако не откриваш имейл от нас, потърси го в спам директорията или провери дали посоченият имейл адрес е изписан правилно. Ако това не помогне, свържи се с нас на [email protected] 0700 20 866
Създавайки профил се присъединяваш към програмата My Orange и се съгласяваш с Правилата и условията на Ориндж Интернешънъл АД.