Тънкото изкуство: От лозе до вино
В наличност
SKU: 9786199264362
ISBN: 9786199264362
Възраст от: 30
Възраст до: 99
Автор: Мускат Казанджиев
Издателство: Бетера букс
Език: Български
Пол: Мъж
Тема: Вино, Кулинария/Food & Drink
Брой страници: 260
Вид корица: Мека
Година на издаване: 2024
Размер см: 13.5 х 18 см.
Представи си следното: перфектната чаша домашно вино, на която се наслаждаваш със семейството и приятелите си - без да харчиш цяло състояние, струваща една десета стойност на добра бутилка вино от магазина! Ако търсиш точно това, тогава тази книга е точно за теб! Книгата Тънкото изкуство: От лозе до вино е пълно ръководство, което ще ти покаже техники за отглеждане на грозде и правене на домашно вино. Без значение дали си начинаещ или имаш известен опит, тази книга ти предоставя изпитана система, която ще те води през всяка стъпка - от избора на подходящо грозде и място до перфектния финален продукт.
С тази книга ще:
- овладееш 5-те основни и сигурни стъпки за създаване на перфектна бутилка вино - гарантиран успех, дори ако си начинаещ;
- откриеш всички необходими инструменти за производство на вино, така че да започнеш правилно и без излишни разходи;
- пълен списък на съставките, които ти трябват за процеса - няма да пропуснеш нищо важно;
цяла глава, посветена на брането на грозде - научи как да подбираш най-доброто грозде за отлично вино; - разбереш ролята на киселинността и как тя влияе върху крайния вкус и успеха на виното ти - гаранция за баланс и изискан вкус;
- подробно ръководство за процеса на алкохолна ферментация - с две основни съставки, които са ключът към правилната ферментация;
- научиш какво е малолактичната ферментация и как тя може да подобри текстурата и мекотата на твоето вино;
- откриеш защо отлежаването е критично за качеството и как правилното отлежаване води до по-дълбоки и сложни аромати;
- разбереш влиянието на кислорода върху вкуса на виното - избягвай грешки, които могат да разрушат целия ти труд;
- научиш двата основни метода за производство на бели вина и как да избереш най-подходящия за теб;
- научиш подробности за процеса на производство на пенливи вина - от гроздето до балончето;
- откриеш кои подсладители да използваш и кои да избягваш - за перфектния баланс на вкуса;
- специална глава за червени вина - всичко от брането на гроздето до финалния резултат в чашата ти;
- научиш за двата вида преси за вино и коя е подходяща за твоите нужди, за да извлечеш най-доброто от всяко грозде;
- овладееш техниките за правилно прехвърляне и утаяване - важни стъпки за чистота и съхранение на виното, които гарантират кристално чист резултат.
Тази книга ще ти даде не само знания, но и увереност да създаваш качествено вино у дома, с професионални резултати! Авторът Мускат Казанджиев - човек с над 34 години опит в отглеждането на грозде и създаването на вино, и съавтор на бестселъра Тайните на домашния майстор ракиджия, ще сподели своите безценни знания и тайни, за да ти помогне да създадеш вино, на което всеки ще завиди. Не започвай своето винопроизводство, без да си прочел тази книга!
* Сроковете за доставка могат да бъдат удължени и по време на кампании, както и в зависимост от наличностите на поръчаните артикули.
Доставка до твой адрес
- При теб до 3 работни дни
- Цена за доставка с куриер - 4.90 лв.
- Безплатна доставка (за поръчка над 49.80 лв.)
Доставка до офис на куриер
- Цена за доставка до офис - 4.90 лв.
- По-кратък срок за доставка
Доставка до магазин на Orange Center
- Доставката до магазин е безплатна
Онлайн магазин orangecenter.bg уверява своите клиенти, че съгласно чл. 55, ал.1 от Закона за защита на потребителите, имат правото да се откажат / или заменят получена от тях стока в срок от 14 (четиринадесет) работни дни от датата на получаване на стоката САМО при условие, че продукта е:
- в оригиналният си вид и качествени характеристики, със запазена оригинална опаковка и етикет, като не се счита за повредена опаковката, цялостта на която е била нарушена по начин, единствено позволяващ отделянето й от стоката.
- без следи от употреба (скъсване, надраскване, счупване или други повреди), както и няма други повреди, причинени от неправилна употреба.
Повече информация за връщане и замяна на стока ще намерите тук.
За автора
The information below is required for social login
Създавайки профил получаваш
Лесен и удобен начин да пазаруваш от Orange и проследяваш история на покупките си
Необходимо е да активираш регистрацията си.
Изпратихме имейл на с линк за активация. Последвай линка, за да активираш профила си в следващите 24 часа. Имейлът би трябвало да пристигне до 1 минута.
Ако не откриваш имейл от нас, потърси го в спам директорията или провери дали посоченият имейл адрес е изписан правилно. Ако това не помогне, свържи се с нас на [email protected] 0700 20 866
Създавайки профил се присъединяваш към програмата My Orange и се съгласяваш с Правилата и условията на Ориндж Интернешънъл АД.